Chocoladefondue met aardbeien
Aardbeien en chocolade zijn een onweerstaanbare combinatie, het kan dan ook niet anders dat de passie weer hoog oplaaien bij deze chocolade aardbeien fondue. Gemakkelijk voor te bereiden, prachtig om te zien en heerlijk om samen van te genieten. Natuurlijk serveer je er een glaasje champagne bij. Voor diegene die het nog niet wisten 'chocolade bevat een stofje' dat ook bij verliefdheid in het lichaam vrijkomt
Ingrediënten
- 500 pure chocolade en de amandels of bittere/ pure chocolade
- 2 bakjes aardbeienprikkers
- Fonduepan met brander / kleine steelpan
- Rechaud om de chocolade warm te houden
Bereiding
Was de aardbeien en dep deze droog met keukenpapier, laat de kroontjes aan de aardbeien zitten. Smelt nu de chocolade au bain marie en roer dit tot een gladde massa die je in een mooi kommetje laat lopen. Vervolgens plaats je het kommetje op een rechaud om het warm te houden (anders stijf de chocolade op). Jij en je love kunnen nu aan tafel om van de aardbeien, de chocola en elkaar te genieten.
Tip: Je kunt ook ander fruit gebruiken dan aardbeien, zoals, banaan, ananas, meloen,appel, peer en perzik.
